商品以烤雞為主軸，運用核心烘烤 技術，發展各式鮮雞美味特色料理，明星商品21香草烤雞在2024年銷售量疊起來超過460座台北101。除了香草烤雞以外，21結合多元化飲食開發特色；以分享美味的幸福為概念，設計出最適合在地消費者的商品。