樺達奶茶(以下簡稱：樺達)主力茶飲為：紅茶、普洱茶及奶茶系列。樺達茶飲喝起來特別甘醇有味道，其原因是採用「泡」茶非「煮」茶的工法，這般做法相對耗時且費工，但是使用「泡」的方式可以讓茶葉營養素在過程逐步釋放，有助於營養素保存；而若用「煮」的方式，茶葉纖維及營養度可能因為高溫而被破壞，甚至煮出苦澀味。因為這樣的專業堅持，讓樺達每一口茶湯就是不一樣。